Meniu de nunta in stil spaniol cu preparate iberice pline de savoare
Daca iti doresti un meniu de nunta special si iubesti gastronomia mediteraneeana, un meniu de nunta in stil spaniol poate fi o alegere inspirata.
O nunta in stil spaniol inseamna o atmosfera vibranta, plina de bucurie si mancare plina de prospetime si savoare.
Asta inseamna, ca invitatii tai vor avea parte de preparate delicioase si autentice si o atmosfera relaxanta.
Daca nu iti doresti un meniu de nunta clasic, gastronomia spaniola iti ofera optiuni excelente si extrem de delicioase.
Considerata inima mancarii mediteraneene, in bucataria spaniola vei intalni foarte mult pestele si fructele de mare, uleiul de masline, vinul si rosiile, ingrediente care dau savoare si caracterizeaza acest tip de bucatarie.
Cu siguranta iti vei suprinde invitatii si le vei oferi o experienta culinara deosebita.
Optiunile pot varia in functie de regiune, insa iti propunem cele mai intalnite preparate intr-un meniu de nunta in stil spaniol:
Aperitive meniu de nunta in stil spaniol
Tapas
Aperitivele spaniole, sunt cunoscute sub numele de tapas si sunt perfecte pentru a incuraja socializarea intre invitati.
Micile gustari si aperitive pot fi servite pe tot parcursul evenimentului, contribuind la o atmosfera relaxata si interactiune intre oaspeti.
Diferite ca ingrediente si prezentare, cultura „tapas” si „pinchos”este una dintre cele mai distinctive trasaturi ale gastronomiei spaniole.
Fara indoiala, cultura tapas, a creat tendinte la nivel mondial in ultimele decenii.
Gazpacho
Supa rece de rosii, ardei, castraveti, usturoi si ceapa.
Gazpacho este o optiune de aperitiv racoritoare si usoara, perfecta pentru a fi servita inainte de masa.
Salata cu fructe de mare
Masline (aceitunas)
Maslinele spaniole sunt un aperitiv tipic spaniol si irezistibil. Este un aperitiv care face furori oriunde este servit.
Si nu e de mirare, pentru ca maslinele spaniole sunt mai mult decat delicioase.
Jamon iberico
Sunca iberica care triumfa in Spania dar si in afara ei. Acest produs tipic al gastronomiei iberice a trecut granitele si a cucerit cele mai pretentioase gusturi.
Nu exista eveniment sau manifestare la care sa lipseasca aceasta delicatesa.
Pentru o prezentare spectaculoasa poti taia jamonul iberic chiar in fata invitatilor, creand o prezentare spectaculoasa si interactiva.
Daca nu preferi un meniu de nunta traditional, te poti gandi la o atractie culinara tipic spaniola.
Creveti (gambas)
Pestele si fructele de mare nu pot lipsi din gastronomia mediteraneeana.
Caracatita (pulpo a la gallega)
Caracatita galiciana este un fel de mancare traditional galician (comunitate autonoma situata in nord-vestul Peninsulei Iberice).
Acest preparat se regaseste in intreaga Spanie si este intalnit pe mesele tuturor evenimentelor.
Chorizo
Chorizo este un tip de carnat afumat sau maturat, iar principalele ingrediente sunt carnea de porc si slanina, la care se adauga paprika, usturoi si sare.
Acest aperitiv tipic spaniol se regaseste pe mesele oricarui tip de eveniment din peninsula.
Crochete (croquetas)
Crochetele sunt, probabil, aperitivele cu cel mai mare potential in gastronomia spaniola. Cele traditionale sunt cele cu jamon sau peste.
In ultimii ani au devenit populare crochetele cu mai multe arome, cum ar fi cele cu ciuperci, calmar sau branza.
Tapas cu anchoa
Ansoa este un peste mic si sarat care adauga o nota distinctiva si bogata in gust, fiind apreciat pentru aromele sale intense.
Selectie de branzeturi
Idei fel principal pentru un meniu de nunta in stil spaniol
Paella
Paella este cel mai emblematic fel de mancare al gastronomiei spaniole. Originara din regiunea Valencia, este un fel de mancare din orez galben gatit cu fructe de mare, carne sau legume.
Gustul sau unic si culoarea caracteristica, care provine de la sofran, au facut-o celebra in intreaga lume.
In meniul de nunta spaniol, se poate servi fie ca aperitiv, fie ca fel principal.
Bacalao (cod)
Codul este unul dintre cei mai versatili pesti din bucataria spaniola, fiind folosit intr-o mare varietate de feluri de mancare.
Costite de miel
Mielul este si a fost intotdeauna un ingredient esential in gastronomia spaniola. In prezent, mielul este o carne de sarbatoare si se consuma frecvent la ocazii speciale.
Supa de peste (suquet de pescado)
Carne de vita (ternera)
Pe langa preparatele din peste si fructe de mare, gastronomia spaniola include si preparate delicioase din carne.
Cele mai renumite preparate spaniole din carne de vita sunt: chuleton de ternera, rabo de toro, cachopo, ternera a la brasa.
Coada de taur (rabo de toro)
Considerata o delicatesa, coada de taur este unul dintre cele mai traditionale preparate din Spania.
Este un fel de tocana facuta din carne de taur ( coada sau spinarea) si are doua tipuri de texturi: una mai gelatinoasa si cealalta cu o textura ferma, frageda si cu o aroma intensa.
Mariscada
Este pur si simplu o combinatie din diferite tipuri de fructe de mare.
Este unul dintre cele mai tipice preparate din gastronomia traditionala galiciana si contine o varietate de fructe de mare: scoici, stridii, raci,calamari, homari, creveti, etc.
Idei desert pentru un meniu de nunta in stil spaniol
Bineinteles, deserturile fac si ele parte din dragostea pentru mancarea spaniola. In peninsula Iberica vei gasi o multime de deserturi tipice, in functie de regiune.
Churros cu ciocolata
Sunt printre cele mai renumite dulciuri spaniole din lume.
Este un aluat dulce, prajit si care poate fi servit in mai multe moduri, de la variantele clasice cu zahar pana la cele umplute cu ciocolata, caramel sau alte sosuri.
In meniul de nunta, pot fi servite in portii individuale sau pentru un plus de originalitate, poti crea un bufet de churros.
Daca alegi sa incluzi o statie de churros, poti oferi o experienta interactiva unde invitatii pot sa-si personalizeze churros-urile cu diferite topping-uri si sosuri.
Crema de zahar ars (flan)
Flan-ul este un desert traditional spaniol, o budinca cremoasa si catifelata, acoperita cu un strat subtire de caramel.
Poti personaliza flan-ul prin adaugarea unor arome specifice, cum ar fi vanilia sau lamaia, pentru a se potrivi gusturilor si temei evenimentului.
Tarta de ciocolata
Tarta de banza (tarta de queso)
Tarta de queso, cunoscuta si sub numele de cheesecake, este un desert popular in Spania si in intreaga lume.
Spaniolii au adoptat si adaptat acest desert delicios, iar variantele ei poate avea arome si ingrediente specifice regiunii.
Sorbet de lamaie ( sorbete de limon)
Sorbetul de lamaie, cunoscut in spaniola sub numele de „sorbete de limon”, este o delicatesa racoritoare si revigoranta, foarte apreciata in bucataria spaniola, mai ales in timpul sezonului cald.
Acest desert simplu si elegant poate fi servit ca o gustare racoritoare intre mese sau ca o optiune usoara la finalul mesei.
Inghetata din lapte condensat (helado de dulce de leche)
Inghetata dulce de leche este o delicioasa combinatie intre bogatia laptelui condensat indulcit si racoarea inghetatei, oferind o experienta de gust deosebita.
Inghetata dulce de leche nu este un desert traditional spaniol, dar se regaseste frecvent in meniul de deserturi de nunta.
Candy bar din dulciuri
Foarte des, vei intalni la evenimentele spaniole astfel de candy baruri dulci.
In general, acest tip de bufet include dulciuri si bomboane traditionale spaniole precum: turrones, mazapan (martipan), jeleuri, bomboane,etc.
Idei de bauturi pentru un meniu de nunta in stil spaniol
La nuntile spaniole, vei gasi o gama variata de bauturi pentru a satisface diversele preferinte ale invitatilor.
In plus fata de optiunile clasice, precum vinul, sampania si berea, spaniolii se bucura de o varietate de bauturi care reflecta cultura si traditiile lor.
Sangria
Sangria este o bautura traditionala spaniola, care consta intr-un amestec de vin rosu, fructe taiate zahar si alte fructe aromatice.
Aceasta este o bautura racoritoare si usor alcoolica, cunoscuta pentru gustul sau revigorant si aspectul sau atragator.
Margarita
Margarita este un cocktail clasic mexican facut din tequila, suc de lamaie, gheata si sare. Il vei regasi frecvent la petrecerile din Spania.
Mimosa
Cocktailul preferat aproape al tuturor femeilor din Spania. Mimosa, este perfect pentru nuntile de zi si in aer liber.
Se prepara cu sampanie sau vin alb spumant, insotit de suc de portocale. O bautura usoara si dulce, unica si delicioasa!
Cuba libre
Licor de hierbas (lichior din plante)
Aceasta este o bautura digestiva si este adesea servita dupa masa la o nunta in stil spaniol. Licor de Hierbas este un lichior cu arome de plante si ierburi.
Gin tonic
Alegerea preparatelor specifice bucatariei spaniole poate fi o optiune minunata pentru a crea o atmosfera vibranta si sa oferiti invitatilor o experienta culinara memorabila in cadrul nuntii.
